Koleksi resep-resep makanan sehat, favorit sibuah hati........

Rabu, 16 Mei 2012

Bubur Pepaya Jeruk

Bahan :
50 gram pepaya, kupas, buang bijinya, potong kecil.
2 sendok makan air jeruk manis
Cara Membuat :
1.       Haluskan pepaya dengan blender atau food processor. Tuang kedalam mangkuk kecil.
2.       Tambahkan air jeruk manis. Aduk rata. Sajikan segera.
*untuk 2 porsi usia 6-9 bulan

Jus Pisang Jeruk

Bahan :
1 buah pisang ambon matang, kupas, potong kecil.
200 cc ASI atau 3 sendok takar peres susu formula dilarutkan dalam 200 cc air matang.
100 cc air jeruk manis
Cara membuat :
1.       Haluskan pisang bersama susu dan air jeruk manis dengan blender
2.       Tuang ke dalam gelas kecil, sajikan.
*untuk 2 porsi  usia 6-9 bulan

Bubur Kacang Hijau Saus Tomat

Bahan:
30 gram tepung kacang hijau siap pakai.
200 cc air hangat.
100 cc ASI atau 2 sendok takar peres susu bubuk formula, larutkan dalam 100 cc air matang.
Saus tomat
50 gram tomat, buang bijinya.
½ sendok the tepung maizena, cairkan dengan 1 sendok makan air.
1 sendok makan air jeruk manis
200 cc air.
Cara Membuat :
1.       Campur tepung kacang hijau dengan air hangat. Aduk rata lalu panaskan sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat, tuang ke dalam mangkuk kecil.
2.       Tambahkan susu dan saus tomat, aduk rata.
3.       Saus tomat : seduh tomat dengan air panas lalu kupas. Haluskan dan saring kedalam panci kecil. Tambahkan air lalu rebus hingga mendidih. Kentalkan dengan maizena. Tambahkan air jeruk. Aduk rata.
*untuk 2 porsi usia 6-9 bulan

Omelet Bayam

Bahan-bahan :
100 gram daging cincang/kornet sapi
50 gram kacang polong
Sayur bayam secukupnya (diiris halus)
3 butir telur ayam (kocok)
2 batang daun bawang iris tipis
2 sdm susu bubuk
2 sdm margarin
Bumbu halus :
2 siung bawang putih, haluskan
2 siung bawang merah, haluskan
1 buah cabai merah, iris halus
½ sdt merica bubuk
Royco rasa sapi dan garam secukupnya
Cara Membuat :
1.       Panaskan 1 sdm margarine, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2.       Masukkan daging cincang tambahkan sedikit air, kacang polong, bayam, daun bawang, cabai merah dan royco. Aduk rata hingga sedikit kering, sisihkan.
3.       Campur telur, susu, merica bubuk dan garam, kocok hingga rata.
4.       Panaskan 1 sdm margarine, kemudian dadar telur. Tuangkan tumisan sayuran diatasnya, ratakan.
5.       Kecilkan api dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Selasa, 15 Mei 2012

Bubur Susu Saus Melon

Bahan :
3 sendok makan tepung beras siap pakai.
30 gram buah melon, kupas, buang bijinya, potong kecil.
200 cc ASI atau 3 sendok takar peres sufor, dilarutkan dalam 200 cc air matang hangat.
Cara Membuat :
1.       Campur tepung beras dengan susu hangat dalam mangkuk kecil, aduk rata. Sisihkan.
2.       Haluskan melon dengan blender, siram ke dalam bubur susu, aduk rata, sajikan.
*Untuk 2 porsi usia 6-9 bulan

Jumat, 11 Mei 2012

Apel Ambrosia

Bahan :
1 buah apel royal gala, kupas, buang bagian tengah, potong kecil
25 gram tepung beras putih sia pakai
300 cc air
200 cc ASI atau 3 sendok takar sufor dilarutkan dalam 200 cc air matang
Cara Membuat :
1.       Campur apel, tepung beras dan air.
Masak diatas api sedang sambil diaduk dengan sendok kayu hingg mendidih dan apel matang.
2.       Angkat. Setelah dingin haluskan dengan blender atau food processor.
3.       Tuang kedalam mangkuk kecil, tambahkan susu aduk rata, sajikan.
*Untuk 2 porsi usia 6-9 bulan